Serrano z nogą - złota - ze stojakiem

Koneserzy rozwodzą się nad jej smakiem, niczym znawcy win. Trzeba wielu miesięcy suszenia, aby surowe mięso, przyprawione solą, odrobiną pieprzu i miejscowymi ziołami, stało się ekskluzywną wędliną.

Szyneczki ze złotą etykieta dojrzewają ponad 11 miesiecy, dzięki czemu nabieraja znanego smakoszom smaku i aromatu. Dojrzewają wisząc w pomieszczeniach specjalnie do tego przygotowanych. W tym czasie mięso kruszeje, nabiera aromatu i wytapia się tłuszcz. W tej szyneczce na 100 gr produktu jest tylko 9 gr tłuszczu, Dzięki czemu jest ona polecana w Hiszpanii jako produkt dietetyczny.

Podana jest cena  za 1 kg
Jedna szyneczka wazy około 6-7 kg.
Natomiast dokładną wagę i wartość produktu podam po zważeniu.

Stojak gratis.

Katalonia jest wspaniałym regionem do konserwowania smaków i
zapachów. Ze względu na tradycyjną metode hodowli świń i proces
technologiczny wytwarzania szynki uzyskała CERTYFIKAT :

"Gwarantowana tradycyjna specjalność".

Szyneczka dojrzewa ponad 11 miesięcy i dzieje się to w sposób całkowicienaturalny, bez żadnych uzupełniających manipulacji surowcem, co powoduje, że uzyskuje się produkt żywnościowy całkowicie naturalny, będący pokarmem czystym,zdrowym i zrównoważonym odżywczo.

Podczas długiego dojrzewania i podsuszania traci prawie 50% wagi.
Szynka "SERRANO" jest produktem bardzo kompletnym dietetycznie i bogatym odżywczo z uwagi na dużą zawartość witamin grupy B(szczególnie B-1), zawiera o 30% więcej protein w stosunku  do świeżego mięsa oraz innych przetworzonych produktów mięsnych.

Wartość energetyczna w 100 gr produktu : 220 kcal 920,5 kJ

Proteiny : 31 g

Węglowodany: 0

Tłuszcz :9 g

Certyfikat