Szynka peklowana tradycyjnie z kością - bez raciczki

Jej wysokość smakowitość:)

Polska sarmacka……Suto zastawiony stół, a na nim smakowite mięsiwa, jaja na różne sposoby, apetyczne baby i mazurki. Królowały na nim pieczone mięsiwa i pasztety. Najważniejszym daniem była szynka – wielka, wędzona w jałowcowym dymie, w całości, lub bez nogi,ale zawsze razem z kością  Tak niegdyś ucztowano w polskich dworach.

Warto dziś wrócić do tych sprawdzonych przepisów.


Nieodzowna jako element stołu wiejskiego, idealna na biesiady. Jest piękna, pachnąca i przepyszna, a co najważniejsze robi niesamowite wrazenie na biesiadnikach. Wędzona jest oczywiście w tradycyjnej wędzarni dymem z drzew liściastych, a do wzbogacenia jej bukietu używa się tylko przypraw naturalnych .

Sprzedawana tylko w całości.
Jedna szynka waży ok 7 kg
Podczas transportu powinna być przewożona w opakowaniu termicznym.