      | Brawuś z komóry
Proponujemy Państwu nową
linię wyrobów promowanych przez naszą Firmę. Jest to wyrób dojrzewający
poddany procesowi długotrwałemu suszeniu a następnie bardzo subtelnie
wędzony. W procesie powstawania tego wyrobu olbrzymią rolę odgrywa
środowisko, sposób karmienia, mikroklimat oraz dobór jakościowy
surowca. Przyprawy dodane podczas produkcji nadają mu specyficzny i
niepowtarzalny smak i aromat.
Brawuś jest lekkostrawny, zawiera
bardzo dużo, wysokiej jakości, łatwo przyswajalnego białka, a także
witaminy z grupy B, żelazo, cynk. Powstaje bez jakichkolwiek dodatków chemicznych czy ulepszaczy,
z surowca pochodzącego od wypróbowanych hodowców (przede wszystkim
małych gospodarstw) z Pogórza i Podhala. Z kilograma surowca otrzymuje się około 60 dkg (!!!) wyrobu gotowego. Przyprawy dodane podczas produkcji
nadają mu specyficznego, niepowtarzalnego aromatu i smaku Jest wyrobem
dojrzewającym, poddanym procesowi długotrwałemu suszeniu, a w finale
delikatnemu wędzeniu - wręcz muskaniu zimnym dymem. To także jedna
z tajemnic jego długiej trwałości.
Z końcem sierpnia 2010 r. otrzymała Grand Prix finału szóstej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku, który obywał się na Placu Wolnica w Krakowie, a w kilkanaście dni później zdobyła pierwsze miejsce w małopolskim finale konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" organizowanym po raz dziesiąty przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
ilość opinii:
28
/ średnia ocena:
5.00 Super wędlinka, odczucia smakowe bezcenne :))) Wędlinka pokrojona w cieniutkie plasterki po prostu rozpływa się w ustach. dawno nie jadłam tak dobrej wędliny. naturalna, prawdziwy smak. mój chłopak wspomina, że taką lata temu robiła jego babcia. leży wyjęta z folii w lodówce od niemal miesiąca i ani myśli się psuć, źle pachnieć. boska! Każdy powinien spróbowac.Jeszcze lepsze cieniutko skrojone. Polecam bardzo, bardzo dobre warto..... zamówiłam dostawę na wiejski stół na ślub córki, ślub był międzynarodowy, były pary niemieckie, meksykańsko niemieckie, turecko niemieckie, azersko- łotewskie, z Luksemburga no i oczywiście polskie. Wszyscy brali paczki z kiełbasami do domu, nawet wegatarianie np dla babci, mamy. nie zostało mi po ślubie nic, mimo że jedzenia było dużo za dużo, a stół wiejski był tylko uzupełnieniem zimnego bufetu. Smak dawnych kiełbas ... Wszyskie wędliny były palce lizać. Polacy brali adresy internetowe sklepu. Zabezpieczenie wędlin: był ogromny upał - wędliny były w steropianowych pudłach z jeszcze zamrożonymi wkładami, po prostu opakowanie lodówka, nie ma więc obawy o stan paczki w gorących miesiącach. Dziękuję Panie Marcinie. Wyśmienita kawał, długodojrzewajacego mięcha. Delikatny lecz wyraźny aromat prawdziwej wędzonki. Coś takiego uwielbiam !!! Waldek Pawluczuk Rewelacja jestem pod wrażeniem Ryszard Jestem smakoszem tego typu wędlin. Pycha, pycha, pycha. POLECAM !!!!! Tego się nie da opisać, smak, trwałość, zapach. Super wysoka jakość. Towar wart każdych pieniędzy. Bardzo dobra wdzonka. Można ją długo przechowyeać. Ulubiona wędzonka mojej Małżonki i ......po ostatniej dostawie moja również. Polecam jestem fanem tego rodzaju wędlin o brawuś bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Bardzo smaczny.Polecam Świetny smak, bogaty aromat i optymalna wilgotność. Jednym słowem miodzio! Jeśli uwielbia się szynkę parmeńską, szwarcwaldzką i hiszpański jamon to brawuś jest podobny w smaku , taka nasza swojska wędzonka.Polecam cieniutko krojony, smakuje wspaniale a z melonem to już milosne doznanie! To faktycznie rewelka,nie ustępuje wyrobom tego typu z zagranicy,a nawet je przewyższa. moja ocena 5 I znów świetna, pachnąca wędlinka. Smakuje wybornie gdy się ją spożywa, a później zmusza do powrotu po jeszcze jeden plasterek. Dobrze zastępuje polędwicę staropolską surową. Brawuś to wyborna wędlina o wspaniałym smaku. Pokrojony na cienkie plasterki od pewnego czasu zastępuje mi włoskie wędliny surowe dojrzewające i naprawdę doskonale wypada w tej roli. POLECAM ! Nawet trudno opisać wrażenia . Szkoda , że zajadamy obcymi wymysłami kiedy nasza kuchnia proponuje takie delicje . Wyborne jadło,dobrze przyprawione-uwędzone,coś podobnego jadłem 40-sci lat temu z wędzarni mojego taty!!! Coś wspaniałego. Wędlina może leżeć długo bez lodówki i zagęszczenie aromatu-niepowtarzalne. Wędliny z marketów,niby te lepsze sa do wyrzucenia. Kolejna wspaniała pozycja,warta ceny,poniewaz cieniuśkie plastry to i tak głęboki smak i pycha. SUPER!!! SUPER!!! Polecam wszystkim, niepowtarzalny smak I aroma.t 100 % smaku wędzonki. Polecam bo naprawdę warto. Kolor i aromat...hmm Smak prawdziwej, wiejskiej wędzonki z komórki mojej babci :) Trzeba ją bardzo cieniutko kroić ponieważ jest - jak to wędzonka - trochę twardsza od np szyneczek. Pychota !
Aby móc ocenić produkt lub dodać opinię, musisz być zalogowany.
|
Twój koszyk jest pusty.
Skontaktuj się z nami lub zgłoś problem tutaj e-mail: napisz do nas telefon: 513 188 889 od 9 do 17607 558 325 od 9 do 17 skype: lapotmarcinlapotBiuro  |
