Serrano Reserva

HIJOS DE FELIPE MARTINEZ, SA., firma ta, zajmuje się od ponad czterdziestu lat produkcją i sprzedażą wysokiej jakości produktów, takich jak
hiszpańska szynka Iberico czy Serrano. W Badajoz (Extremadura) produkowane są produkty Iberico, a w Jaen (Andalusia) szynka Serrano


Serrano ham lub też biała szynka, wyprodukowana jest z mięsa białej świni i łatwo odróżnić ją od innych typów szynki. Imię "Serrano ” ma związek z faktem, że szynka jest produkowana w górach, gdzie klimat jest zimny i suchy. Szynka Serrano jest regulowana przez EEC Regulamin 2082/92, który obejmuje cechy specyfikacje, które produkt musi mieć.

Sposób podania: Szynkę należy kroić w długie cieniutkie plastry, które układa się na talerzu i podaje jako tapas z lampką dobrego czerwonego wina. Jego smak wspaniale wiąże się z aromatyczną, dobrze przyprawioną wręcz rozpływającą się w ustach szynką. Jeśli szukasz czegoś nowego... owiń kawałek melona cienkimi plastrami szynki i rozkoszuj się jego soczystym, delikatnym smakiem.


Okres dojrzewania: ponad 14 miesięcy
Waga: ok 7kg
Stojak do szynki wraz z nożem do cięcia GRATIS!