Kiełbasa wiejska znad Biebrzy

Kiełbasa wiejska nie bez powodu nosi taką nazwę. Receptura jej przygotowania ma właśnie rodzime, chłopskie korzenie. Jest więc i mocno uwędzona i dobrze przyprawiona i w słusznej ilości wzbogacona czosnkiem. A czosnek przecież zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni polskiej. Wyostrza smak, wzbogaca. Pikantna Kiełbasa chłopska sprawdzi się z chlebem wiejskim na zakwasie, ogórkiem kiszonym, żółtym serem. Wbrew pozorom nie może ona być za tłusta. Nie dajcie się zwieść. W prawdziwej wiejskiej kiełbasie nigdy tłuszcz nie dominuje nad mięsem. Solidna, mocna. Wypić do niej naparstek okowity nie będzie złym pomysłem.

Oto podróż pod sielskie strzechy.

Idealna na zimno oraz na gorąco do gotowania,smażenia,pieczenia lub na grilla i ognisko.

* * * * *

"Teraz Polska" to niekomercyjny konkurs, którego zadaniem jest wyłonienie najlepszych Produktów i Usług, Gmin, Produktów Lokalnych i Przedsięwzięć Innowacyjnych. Konkurs honorowo patronuje Prezydent RP.

W ostatnim konkursie "Teraz Polska" zostały nagrodzone niektóre z promowanych przez nas wyrobów. Zostały one wyróżnione godłem konkursowym, który stawia je na podium w skali ogólnopolskiej na tle innych wędlin. Zostały one docenione za swoje walory smakowe oraz sposób produkcji która zapewnia ich unikalność.