Szynka serrano plasterkowana po 100gr

na 6 exstra prima.
Jadwiga Siedlce

dobry wyrób,jednak nie umywa sie do polskich wedlin

Właściwy produkt o doskonałej jakości i smaku. Polecam !

Przepyszna   -  już jej niestety nie ma!

świetna w smaku i przygotowaniu. Idealna do zawijania mięsa, warzyw i jako dodatek do pizzy.

Co kupić z oferowanych produktów?

    *      - szynka staropolska?
    *      - kiełbasa wiejska, ?
    *      - przysmak markowski ?
    *      - salceson ozorkowy ?
    *      - szynka?

Wszystkie te produkty znam, wszystkie są smaczne, pachnące, wręcz przesmaczne. I nieważne jak się nazywają. Najważniejsze, że firmuje je pan Marcin Ł. Bo, daje gwarancję rzetelności produktów i wyrobu.


Tym razem potrzebowałam czegoś nadzwyczajnego. No, więc raczej będzie to szynka. Która?


Niech będzie serrano.


W ofercie jest właśnie hiszpańska szynka serrano. Czy będzie tak dobra jak w Hiszpanii, gdzie podaje się ją w lokalach o nazwie " Muzeum szynki"? Naturalnie to muzeum to po prostu lokal przystosowany do konsumpcji i jednocześnie sprzedaży. Pod sufitem wiszą dziesiątki szynek z których tłuszcz spływa do tekturowych jakby lejków.


Zamówienie złożone, dostawa jak zwykle błyskawiczna, bez niespodzianek czasowych, bez niespodzianek w postaci nietrafionego zakupu. A, jest jednak niespodzianka: przynoszący paczkę kurier ma obłęd w oczach , bo paczka pachnie wspaniale kusząc do jej otwarcia, nawet prowokując nieszczęsnego dostarczyciela do malutkiej kradzieży. Z radością pozbywa się towaru, który namawia do grzechu.


Zostaję z szynką serrano sam na sam. I sprawdzam z troską jaka jest. No i jest:


       -Zapakowana próżniowo, gdzie cieniuteńkie jak mgiełka na wieczornym, zachodnim niebie plastry przełożone są folią. Każdy plaster mimo, że tak cienki, odrywa się bez ubytków. Każdy plaster ma przy ciemnym mięsie , bielutki kawałek tłuszczyku.


I zapach.


Polskie szynki, bardzo przecież smaczne, wilgotne i pachnące są inne. Bo ta, serrano, jest jednocześnie soczysta i troszeczkę jakby podsuszana. Nic dziwnego, bo w Hiszpanii właśnie miesiącami się osusza w strumieniu powietrza.


Smak trochę ostry, poeta powiedziałby , że charakterystyczny, zasolenie znakomite.


Jak ten przysmak podać gościom? Znalazłam cały szereg przepisów, w których wykorzystuje się tę szynkę jako składnik dania. Ale tak naprawdę, najlepiej szynkę jeść popijając czerwonym winem. Można jeszcze dodać drobne przegryzki, które dowolnie się skomponują na talerzu: marynowane śliwki, słodkie daktyle podsmażone w miodzie, ostre papryczki.


Niejednokrotnie z właścicielem firmy Lap- Pol mam okazję prowadzić rozmowy, które są tak samo ważne i "smakowite" jak proponowane produkty. I kiedy zaproponował swoim klientom udział w konkursie, który ma charakter " recenzji" pomyślałam, że przecież każdy towar jest tak wspaniały, że bez trudu o tym napiszę. A nie. Bo przymiotników, które można użyć, jest za mało, bo recenzja nawet wierszowana opowie tylko o smaku , zapachu, wspaniałościach wyrobu. A to jakby przymało. Przecież nie napiszę kantaty , przecież nie posłużę się 13- zgłoskowcem, przecież...


No, więc po prostu zamówię kolejne produkty.

Pycha !!! Pierwszy raz właśnie spróbowałem tej szynki w Hiszpanii i tak mi już ten smak pozostał do dziś. Świetna jest do pizzy, polecam !