wyszukiwanie zaawansowane
Wędliny tradycyjne
GarmażerkaKiełbasyPasztety i pieczeniePlasterkowaneWędzonki wszystkie z kategorii
Wyroby klasyczne
HoReCaWędliny wszystkie z kategorii
Wędliny importowane
Dojrzewające i suszonePlasterkowaneSalami wszystkie z kategorii
lista producentów...
Krakowska wieprzowa
Krakowska wieprzowa
35.20zł 35.00zł


     



Wyroby z dziczyzną.



Myślistwo od niepamiętnych czasów związane było z naszą historią i tradycją. Uczyło zręczności i odwagi. W dawnych wiekach puszcze i lasy polskie obfitowały w zwierzynę grubą jak niedźwiedzie, żubry, łosie, jelenie, dziki, sarny i drobną jak zające i ptactwo. W staropolskiej kuchni wyroby z dziczyzny odgrywały ważną rolę.


Produkty z dziczyzny różnią się od tych wyrabianych ze zwierząt domowych wyglądem, smakiem i zapachem. Związane jest to z innym rodzajem pobieranego pożywienia, które składa się w większości z urozmaiconego pokarmu roślinnego. Zazwyczaj są to zielone części roślin wszystkich gatunków – trawy, zioła, liście oraz pączki roślin drzewiastych. W skład diety różnych zwierząt wchodzą również pędy roślin, żołędzie, orzeszki bukowe, owady, grzyby i małe gryzonie.


Zwierzyna leśna ma całkowicie inną dietę oraz całkowicie inny chów, niż zwierzęta hodowlane. Całe dnie spędzają na bieganiu, po czystych ekologicznie łąkach i lasach. Nie bez znaczenia jest również fakt, że wyroby z dziczyzny zawierają znacznie mniej tłuszczu i cholesterolu niż inne, popularne mięsa – drobiowe, wieprzowe i wołowe. Mięso z dziczyzny jest absolutnie wolne od stymulatorów wzrostu, hormonów oraz antybiotyków.

 



Znalezione produkty:
1 do 6, (łącznie 6)
Sortuj:
Kiełbasa jałowcowa podlaska

Kiełbasa jałowcowa podlaska

Producent: Smaki Podlasia
  • Wiadomo nie od dziś, że kiełbasa jałowcowa oparta została na bogactwie i intensywności aromatu jagód tego drzewa. Nasza Jałowcowa taką właśnie jest. Mówiąc pół żartem pół serio zapach świeżego jałowca poczujecie choćbyście mieli katar..
Kiełbasa jałowcowa podlaska

Kiełbasa jałowcowa podlaska

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.5 kg
Cena za kilogram: 42.60zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Kiełbasa z dzika

Kiełbasa z dzika

Producent: Smaki Podlasia
  • Smakując kawałek za kawałkiem odkrywamy efektowny sekret tej kiełbasy – mariaż dzikiej natury z łagodniejszą, bo udomowioną. Zestawienie w połowie dziczyzny z wieprzowiną zaowocowało wyjątkowo apetyczną kombinacją. Trzeba przyznać tradycyjnemu wynalazcy..
Kiełbasa z dzika

Kiełbasa z dzika

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.5 kg
Cena za kilogram: 50.00zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Pasztet z dzika znad Biebrzy

Pasztet z dzika znad Biebrzy

Producent: Smaki Podlasia
  • Aby przyrządzić świetny w smaku, kruchy, odpowiednio wilgotny i dobrze przyprawiony Pasztet z dzika trzeba rozumieć charakter dziczyzny. Należy wiedzieć jak ją sprawić, czym ją przyprawić, jak piec. W dziczyźnie cenimy wyrazistość smaku i wonność ziół...
Pasztet z dzika znad Biebrzy

Pasztet z dzika znad Biebrzy

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.7 kg
Cena za kilogram: 42.50zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Pasztet z gęsi ze śliwką znad Biebrzy

Pasztet z gęsi ze śliwką znad Biebrzy

Producent: Smaki Podlasia
  • W gościńcach podawano takie pasztety ostatni raz przed stuleciem. Śmiało możemy siebie nazwać restauratorami tego jakże wykwintnego, polskiego smaku. Przekazywana z pokolenia na pokolenie receptura pozwala i dziś cieszyć się delikatnym, lekko..
Pasztet z gęsi ze śliwką znad Biebrzy

Pasztet z gęsi ze śliwką znad Biebrzy

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.7 kg
Cena za kilogram: 55.00zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Pasztet z zająca znad Biebrzy

Pasztet z zająca znad Biebrzy

Producent: Smaki Podlasia
  • Ciemnoczerwone mięso zająca ma typowy dla dziczyzny mocny smak. Taki też jest Pasztet z zająca, który od wielu wieków stanowi trzon polskiej kuchni. Dziczyzna ma w niej przecież miejsce osobne i bardzo znamienne. Nad Biebrzą znaleziono sposób na..
Pasztet z zająca znad Biebrzy

Pasztet z zająca znad Biebrzy

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.7 kg
Cena za kilogram: 63.20zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Smalec z gęsi 400g ze skwarkami

Smalec z gęsi 400g ze skwarkami

Producent: Smaki Mazowsza
Smalec z gęsi 400g ze skwarkami

Smalec z gęsi 400g ze skwarkami

Zobacz opis
Sprzedawane po ok 0.4 kg
Cena za kilogram: 40.00zł
Podaj ilośćkg
Podaj wartośćzł
Całkowita
wartość
zł
Poprzednie 1 Następne
Twój koszyk jest pusty.
login:
hasło:
zarejestruj się przypomnij hasło

WspółpracaAnkietyKonkurs !!!Praca w Łap-pol

1. Biała parzona
26.50zł
2. Parówkowa tradycyjna
19.50zł
3. Kiełbasa markowska
41.50zł
4. Szynka swojska tradycyjna
48.50zł
5. Kiełbasa markowska sucha
65.00zł
Więcej
Skontaktuj się z nami lub
zgłoś problem tutaj

e-mail:
napisz do nas

telefon:
513 188 889 od 9 do 17
607 558 325 od 9 do 17
skype:
lapotmarcin
lapotBiuro

Sklepy internetowe
Strona główna | Promocje | Bestsellery | Nowości | Rejestracja | Wyszukiwarka | Koszyk | Obserwowane | Pomoc | Regulamin | Kontakt