Blog

Krojenie szynki dojrzewającej z nogą, takiej jak Jamón Serrano, Jamón Ibérico, Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele czy tradycyjne europejskie pršuty, wymaga innego podejścia niż krojenie wędlin krojonych lub kawałków bez kości.

Europa zapisana w smaku. Dlaczego każda szynka opowiada inną historię

Są produkty, które się je, i takie, które się przeżywa. Jamón de Bellota należy do tych drugich, bo każdy jego plaster to zapis krajobrazu, klimatu i tradycji południowej Hiszpanii.

Opowieść o dwóch włoskich światach smaku

Wędliny krojone - smak, który nie zna granic i zawsze jest pod ręką. Otwórz opakowanie i poczuj, jak tradycja spotyka się z nowoczesnością.

Nie szukaj szczęścia w odległych krajach. Ono leży na talerzu, paruje i pachnie golonką pieczoną.

Każdy plaster Jamón de Teruel to opowieść o surowym klimacie, wietrze gór i cierpliwości mistrzów jamoneros.

Każdy plaster jamón ibérico to opowieść o ciszy dehesy, żołędziach spadających z drzew i tysiącach kroków świń kroczących przez wieki tradycji.

Szynka serrano – smak gór i słońca zamknięty w jednym plasterku, który przenosi Cię do serca Hiszpanii.