Wołowina w ziołach - Pastrami

Przygotuj się. Pastrami wołowe zaskakuje. To przygoda, która lubi się powtarzać. Pastrami to w pierwszej kolejności intrygująca kombinacja przypraw. Czegóż tu nie znajdziemy: od wonnych ziół do pieprzu. Spowijają one to miękkie, soczyste i łagodne mięso niczym cienki kożuszek. Smak jest niepowtarzalny, trudno go porównać do czegokolwiek. Pierwszy kęs zdradza charakter tego mięsa: wyjątkową delikatność.

Będziecie onieśmieleni jak niepozornie wyglądający plasterek tej wędliny może być miękki i aksamitny w smaku. Pastrami znane jest w wielu kuchniach i gości na stołach wielu zakątków świata. Także polskiej kuchni nie jest obce. Nieco zapomniane warte jest uwagi i przywrócenia właściwej pozycji. Nasze pastrami wołowe wiele zawdzięcza naleciałościom kuchni tradycyjnych dla tego rodzaju mięsa, ale nie pozostało też obojętne na wpływy polskie. Połączenie tych motywów smakowych stało się naszym wyróżnikiem i sposobem na pastrami wołowe.

Oto podróż w nieznane. Z przyjemnymi niespodziankami.

* * * * *

"Teraz Polska" to niekomercyjny konkurs, którego zadaniem jest wyłonienie najlepszych Produktów i Usług, Gmin, Produktów Lokalnych i Przedsięwzięć Innowacyjnych. Konkurs honorowo patronuje Prezydent RP.

W ostatnim konkursie "Teraz Polska" zostały nagrodzone niektóre z promowanych przez nas wyrobów. Zostały one wyróżnione godłem konkursowym, który stawia je na podium w skali ogólnopolskiej na tle innych wędlin. Zostały one docenione za swoje walory smakowe oraz sposób produkcji która zapewnia ich unikalność.