Przyrządzenie tak smacznej, soczystej, uwodzącej zapachem szynki wymaga co najmniej kilku rzeczy. Przede wszystkim doskonałej jakości mięsa. Nic jednak po nim jeśli nie będziemy mieli tradycyjnego przepisu, odpowiednich proporcji przypraw oraz wędzarni, w której nabierze ona pełni smaku. Miejsce w jakim dojrzewa ta szynka odgrywa nie mniejszą rolę. Dzięki temu procesowi jest ona pyszna, lekkostrawna oraz pełna składników odżywczych. Idealna do kanapek, sałatek, samodzielnego podania.
