Dworska z dzika
- Nie wszystkie produkty z dziczyzny muszą być wykwintne. Dziczyzna może być również codziennym produktem, spożywanym na zimno, lub na ciepło. Nasza kiełbasa z dzika przyjemnie pomarszczona z jasno- brązową skórką , wyczuwalnym pieprzem , czosnkiem i
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
|
|
 |
 |
||
| 80% | 20% |
Kiełbasa Dworska z dzika
Nie wszystkie produkty z dziczyzny muszą być wykwintne. Dziczyzna może być również codziennym produktem, spożywanym na zimno, lub na ciepło. Nasza kiełbasa z dzika przyjemnie pomarszczona z jasno- brązową skórką , wyczuwalnym pieprzem , czosnkiem i grubo zmielonymi przyprawami doskonale smakuje z wody, patelni, a pieczona nad ogniskiem dopiero pokazuje swój charakter .
Informacje z etykiety
..........................................................................................................................................................................
|
Kiełbasa dworska z dzika
|
| Kiełbasa z mięsa z dzika i mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniona, wędzona, pieczona, w osłonce jadalnej |
| Skład: mięso z dzika 80%, mięso wieprzowe 20%, przyprawy naturalne, substancja konserwująca - azotyn sodu |
| Alergeny: Czosnek, Cebula |
| Wartość odżywcza / Nutritional Value / Der Nährwert | w / in 100g |
| Wartość energetyczna / Energy / Energie | 585 kj / 140kcal |
| Tłuszcz / Fat / Fett | 6.9g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren . | 1g |
| Węglowodany/ Carbohydrate / Kohlenhydrate | <0,05g |
| w tym cukry / of which sugars / davon Zucker | <0,05g |
| Białko / Protein / Eiweiß | 22.9g |
| Sól / Salt / Salz | 2,4g |
Dziczyzna to mięso szlachetne, które uwodzi nas bogactwem doznań. Dokładnie tak smakuje natura - bez antybiotyków, bez chemii w procesie karmienia. Jest to mięso wyjątkowo chude, bogate w białko, witaminy i minerały. Znajdziemy w niej między innymi witaminy z grupy B, wapń, fosfor, magnez, żelazo. 100g surowego produktu zawiera tylko 3g. tłuszczu.
Wyroby z dziczyzny nie lubią być ponaglane, wszystkie procesy przebiegają powoli, ale warto czekać. W tym czasie wyroby nabierają głębi smaku i aromatu w dymie. Już nasi przodkowie doceniali walory mięsa z dziczyzny. Szli na łowy, po czym wytrwale peklowali i wędzili. Mięso ze zwierząt dzikich różni się od mięsa zwierząt hodowlanych. Wynika z innego rodzaju pożywienia na które składa się dieta urozmaicona w pokarmy roślinne. Zwykle są to zielone części roślin, przeważnie - trawy, zioła, liście i pąki roślin drzewiastych. W skład diety wchodzą też pędy roślin, żołędzie, orzeszki bukowe i grzyby.
Zwierzyna leśna ma całkowicie inną dietę oraz całkowicie inny chów, niż zwierzęta hodowlane. Całe dnie spędzają na bieganiu, po czystych ekologicznie łąkach i lasach. Są ciągle w ruchu - dlatego o dziczyźnie mówimy "wybiegane mięso" To przekłada się właśnie na dużo mniejszą zawartość tłuszczu i cholesterolu w porównaniu z innymi mięsami.
Mięso z dziczyzny jest absolutnie wolne od stymulatorów wzrostu i hormonów.