Parówka z sarny
- Kęs po kęsie parówka z sarny znika nieubłaganie, pod koniec kroimy coraz cieńsze plastry, łudząc się że starczy na dłużej.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
|
|
 |
 |
|
| 60% | 30% |
Parówki z sarny
Aż szkoda nazywać je parówkami.
Niecierpliwemu smakoszowi nie raz wpadnie w ręce na zimno, ale podgrzana, dopiero daje ten efekt . Jest nieprzyzwoicie, niemiłosiernie mięsna, co doceniają nawet małe dzieci.Połączenie mięsa z sarny z mięsem dzika daje miraż smaku o którym myślimy o poranku. Mimo, że z pewnością nie jadałem takiego rarytasu jak byłem mały, to jej smak przywołuje mi miłe wspomnienia.
Kęs po kęsie parówka z sarny znika nieubłaganie, pod koniec kroimy coraz cieńsze plastry, łudząc się że starczy na dłużej. 
Informacje z etykiety
..........................................................................................................................................................................
|
Parówka z jelenia
|
| Wędlina drobno rozdrobniona, homogenizowana |
| Skład: mięso z sarny 60%, mięso z dzika 30%, woda, glukoza, sól spożywcza niejodowana, przyprawy, ekstrakt przypraw, aromat, ekstrakt papryki, maltodekstryna. |
| Alergeny:Brak |
| Wartość odżywcza / Nutritional Value / Der Nährwert | w / in 100g |
| Wartość energetyczna / Energy / Energie | 531kj / 127kcal |
| Tłuszcz / Fat / Fett | 5,7g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren . | 2g |
| Węglowodany/ Carbohydrate / Kohlenhydrate | 0g |
| w tym cukry / of which sugars / davon Zucker | 0g |
| Białko / Protein / Eiweiß | 22,6g |
| Sól / Salt / Salz | 1,9g |
Dziczyzna to mięso szlachetne, które uwodzi nas bogactwem doznań. Dokładnie tak smakuje natura - bez antybiotyków, bez chemii w procesie karmienia. Jest to mięso wyjątkowo chude, bogate w białko, witaminy i minerały. Znajdziemy w niej między innymi witaminy z grupy B, wapń, fosfor, magnez, żelazo. 100g surowego produktu zawiera tylko 3g. tłuszczu.
Wyroby z dziczyzny nie lubią być ponaglane, wszystkie procesy przebiegają powoli, ale warto czekać. W tym czasie wyroby nabierają głębi smaku i aromatu w dymie. Już nasi przodkowie doceniali walory mięsa z dziczyzny. Szli na łowy, po czym wytrwale peklowali i wędzili. Mięso ze zwierząt dzikich różni się od mięsa zwierząt hodowlanych. Wynika z innego rodzaju pożywienia na które składa się dieta urozmaicona w pokarmy roślinne. Zwykle są to zielone części roślin, przeważnie - trawy, zioła, liście i pąki roślin drzewiastych. W skład diety wchodzą też pędy roślin, żołędzie, orzeszki bukowe i grzyby.
Zwierzyna leśna ma całkowicie inną dietę oraz całkowicie inny chów, niż zwierzęta hodowlane. Całe dnie spędzają na bieganiu, po czystych ekologicznie łąkach i lasach. Są ciągle w ruchu - dlatego o dziczyźnie mówimy "wybiegane mięso" To przekłada się właśnie na dużo mniejszą zawartość tłuszczu i cholesterolu w porównaniu z innymi mięsami.
Mięso z dziczyzny jest absolutnie wolne od stymulatorów wzrostu i hormonów.