Krakowska sucha z jelenia
- Czuć w niej las.. czuć te zioła którymi żywił się jeleń, całość okraszona wiązką naturalnych przypraw. Nie sposób przejść obok niej obojętnie. Jeden plasterek pociąga za sobą drugi, drugi napędza trzeci.. Na kromce świeżego wiejskiego chleba posmarowane..
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
|
|
 |
 |
||
| 80% | 20% |
Kiełbasa krakowska sucha z jelenia.
Czuć w niej las.. czuć te zioła którymi żywił się jeleń, całość okraszona wiązką naturalnych przypraw. Nie sposób przejść obok niej obojętnie. Jeden plasterek pociąga za sobą drugi, drugi napędza trzeci.. Na kromce świeżego wiejskiego chleba posmarowanego świeżym masełkiem to bomba sentymentalna, która po zamknięciu oczu przenosi nas na leśne łąki pełne uroku.. Nie chwaląc się nasza kiełbasa podnosi wysoko poprzeczkę, trudną do doskoczenia dla innych krakowskich.
Krakowska sucha z jelenia to wyrób o którym będziemy myśleli. Jej smaku nie da się zapomnieć.
Informacje z etykiety
..........................................................................................................................................................................
|
Kiełbasa Krakowska sucha z jelenia
|
| Wędlina grubo rozdrobniona,parzona,wędzona,suszona |
| Skład: mięso z jelenia 80%, mięso wieprzowe 20%, przyprawy naturalne(gorczyca), sól, glukoza, substancja konserwująca - azotyn sodu |
| Alergeny: Gorczyca |
| Wartość odżywcza / Nutritional Value / Der Nährwert | w / in 100g |
| Wartość energetyczna / Energy / Energie | 578 kj / 138kcal |
| Tłuszcz / Fat / Fett | 5.7g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren . | 1g |
| Węglowodany/ Carbohydrate / Kohlenhydrate | 0,05g |
| w tym cukry / of which sugars / davon Zucker | <0,05g |
| Białko / Protein / Eiweiß | 24.1g |
| Sól / Salt / Salz | 2,4g |
Dziczyzna to mięso szlachetne, które uwodzi nas bogactwem doznań. Dokładnie tak smakuje natura - bez antybiotyków, bez chemii w procesie karmienia. Jest to mięso wyjątkowo chude, bogate w białko, witaminy i minerały. Znajdziemy w niej między innymi witaminy z grupy B, wapń, fosfor, magnez, żelazo. 100g surowego produktu zawiera tylko 3g. tłuszczu.
Wyroby z dziczyzny nie lubią być ponaglane, wszystkie procesy przebiegają powoli, ale warto czekać. W tym czasie wyroby nabierają głębi smaku i aromatu w dymie. Już nasi przodkowie doceniali walory mięsa z dziczyzny. Szli na łowy, po czym wytrwale peklowali i wędzili. Mięso ze zwierząt dzikich różni się od mięsa zwierząt hodowlanych. Wynika z innego rodzaju pożywienia na które składa się dieta urozmaicona w pokarmy roślinne. Zwykle są to zielone części roślin, przeważnie - trawy, zioła, liście i pąki roślin drzewiastych. W skład diety wchodzą też pędy roślin, żołędzie, orzeszki bukowe i grzyby.
Zwierzyna leśna ma całkowicie inną dietę oraz całkowicie inny chów, niż zwierzęta hodowlane. Całe dnie spędzają na bieganiu, po czystych ekologicznie łąkach i lasach. Są ciągle w ruchu - dlatego o dziczyźnie mówimy "wybiegane mięso" To przekłada się właśnie na dużo mniejszą zawartość tłuszczu i cholesterolu w porównaniu z innymi mięsami.
Mięso z dziczyzny jest absolutnie wolne od stymulatorów wzrostu i hormonów.