
Szynka serrano plasterkowana po 80g
- Serrano to nie tylko szynka - to cała opowieść o hiszpańskim stylu życia. O rodzinnych ucztach, fiestach do rana i smakach, które jednoczą pokolenia. Plaster tej szynki to jak dotyk południowego słońca na Twoim podniebieniu.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Szynka hiszpańska Serrano
- Od średniowiecznych górskich wiosek po współczesne tapas bary - Serrano to smak, który trwa. Delikatna, dojrzewająca szynka o subtelnej słoności i wyjątkowym aromacie to kulinarny symbol Hiszpanii, dziś dostępny w Twojej kuchni.Są wędliny, które są czymś więcej niż tylko jedzeniem - są częścią kultury, symbolem kraju, smakiem pokoleń. Taką wędliną jest szynka Serrano, uznawana w Hiszpanii - obok szynki iberyjskiej - za narodowy skarb. To produkt, którego historia sięga średniowiecza, albo i dalej, kiedy w górskich regionach Hiszpanii odkryto, że chłodne i suche powietrze doskonale nadaje się do naturalnego dojrzewania mięsa. Wtedy jeszcze nikt nie używał słowa „Serrano” - mówiono po prostu o „jamón z gór”.
Nazwa „Serrano” pochodzi od hiszpańskiego słowa sierra, czyli góra
. To właśnie w górskich rejonach, gdzie zimą panują mroźne wiatry, a latem powietrze jest suche i czyste, powstaje ten wyjątkowy produkt. Proces jego tworzenia jest długi i wymaga cierpliwości -szynka dojrzewa minimum 9-12 miesięcy
, a najlepsze egzemplarze potrafią czekać nawet do 18 miesięcy. Wszystko dzieje się naturalnie: bez chemii, bez przyspieszaczy, jedynie z udziałem soli i czasu.W Hiszpanii szynka Serrano to element codziennego życia
. Pojawia się na rodzinnych stołach, w tapas barach, na świątecznych ucztach i podczas codziennych kolacji. Jest krojona w cienkie plastry i podawana z oliwą, serem manchego i kieliszkiem wina. Ale równie dobrze smakuje na prostym kawałku chleba - bo jej siła tkwi w prostocie. Moje dzieciaki od małego wciągały tą szynkę bez niczego i tak mi zostało, mówią: Tata - najlepsza jest poszarpana palcami i bez dodatków :)
Nasza szynka hiszpańska Serrano w plasterkach 80 g to kwintesencja tej tradycji
. Przygotowywana z białej rasy świń, dojrzewa w górskich rejonach Hiszpanii w sposób naturalny przez około 10-11 miesięcy w zależności od pogody. Każdy plaster jest delikatny, pełen aromatu i subtelnej słoności, która idealnie komponuje się zarówno w prostych, jak i wyrafinowanych daniach. To wędlina, która przenosi Cię wprost na hiszpańską fiestę - bez wychodzenia z domu.To nie jest zwykła szynka - to smak, który dojrzewał przez wieki.

Bruschetta z szynką Serrano i pomidorkami cherry
Proste włosko-hiszpańskie połączenie - chrupiące pieczywo, soczyste pomidorki i delikatne plastry Serrano. Idealna przystawka na spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki (na 2 porcje):
4 kromki bagietki
8 plastrów szynki Serrano
10 pomidorków cherry
2 łyżki oliwy z oliwek
kilka listków bazylii
Bagietkę opiecz lekko na złoto, ułóż na niej połówki pomidorków, skrop oliwą i udekoruj bazylią. Na wierzch dodaj plastry Serrano i podawaj od razu.

Sałatka z rukolą, figami i szynką Serrano
Lekka, świeża i pełna kontrastów - słodycz fig i słoność Serrano to duet, który zawsze się sprawdza.
Składniki (na 2 porcje):
garść rukoli
6 plastrów szynki Serrano
2 świeże figi
50 g sera koziego lub pleśniowego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Na talerzu ułóż rukolę, pokrojone figi i kawałki sera. Polej miodem i sokiem z cytryny, a na wierzchu rozłóż plastry Serrano
Informacje o produkcie
Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje o produkcie, jego składzie, sposobie przechowywania oraz wartościach odżywczych.
Skład i charakterystyka produktu
Nazwa produktu | Szynka hiszpańska Serrano PL. 80 g |
|---|---|
Grupa asortymentowa | Wędliny dojrzewające plasterkowane |
Opis produktu | Wyrób wieprzowy, dojrzewający, suszony, plasterkowana, pakowana w atmosferze ochronnej. |
Gramatura | 80 g |
Składniki | Mięso wieprzowe z szynki, sól, dekstroza, substancje konserwujące: E252, azotyn sodu (E250), przeciwutleniacz E300. Do wyprodukowania 100 g gotowego wyrobu użyto 160 g surowca. Kraj pochodzenia: Hiszpania. |
Wartości odżywcze w 100 g produktu
Wartość energetyczna | 916 kJ / 219 kcal |
|---|---|
Tłuszcz | 11,8 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,3 g |
Węglowodany | 0,5 g |
w tym cukry | 0,5 g |
Białko | 28,0 g |
Sól | 4,9 g |
Przechowywanie i dodatkowe informacje
Warunki przechowywania | Przechowywać w temperaturze 2-6°C. |
|---|---|
Termin przydatności | 35-50 dni |
Kod kreskowy EAN | 5901265000543 |
Opinie o Szynka serrano plasterkowana po 80g
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemRewelacja! Delektując się spożywaniem szynki serrano przenoszę się prosto do Hiszpanii! Nie jest łatwo trafić na swój ulubiony smak a tu proszę, pierwszy wybór i od razu chcę zamawiać tylko tę szyneczkę ( oczywiście w większym opakowaniu)2010-12-16
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemKiedy sięgniesz po ten produkt - chcąc nie chcąc o każdej porze roku wrócisz przynajmniej na moment do Hiszpanii i do jej smaków, których się nie da zapomnieć! Rewelacja, super tapas do czerwonego wina na spotkanie z przyjaciółką! Ja na pewno będę chciala jeszcze pójść w ilość i zamówię bloki 1 kg, bo 100 g pozostało szybko tylko wspomnieniem jak urlop spędzony na Majorce!:) A może kiedyś warto spróbować całej Jamon Iberico? Hhhhmmm, jeśli tak - zaryzykuję tylko z Łap-pol, bo przekonali mnie pierwszą przesyłką.2010-09-30
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemna 6 exstra prima. Jadwiga Siedlce2010-04-02
- 4/5Opinia potwierdzona zakupemdobry wyrób,jednak nie umywa sie do polskich wedlin2010-02-15
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemWłaściwy produkt o doskonałej jakości i smaku. Polecam !2010-02-13
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPrzepyszna - już jej niestety nie ma!2010-01-28
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemświetna w smaku i przygotowaniu. Idealna do zawijania mięsa, warzyw i jako dodatek do pizzy.2009-09-16
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemCo kupić z oferowanych produktów? * - szynka staropolska? * - kiełbasa wiejska, ? * - przysmak markowski ? * - salceson ozorkowy ? * - szynka? Wszystkie te produkty znam, wszystkie są smaczne, pachnące, wręcz przesmaczne. I nieważne jak się nazywają. Najważniejsze, że firmuje je pan Marcin Ł. Bo, daje gwarancję rzetelności produktów i wyrobu. Tym razem potrzebowałam czegoś nadzwyczajnego. No, więc raczej będzie to szynka. Która? Niech będzie serrano. W ofercie jest właśnie hiszpańska szynka serrano. Czy będzie tak dobra jak w Hiszpanii, gdzie podaje się ją w lokalach o nazwie " Muzeum szynki"? Naturalnie to muzeum to po prostu lokal przystosowany do konsumpcji i jednocześnie sprzedaży. Pod sufitem wiszą dziesiątki szynek z których tłuszcz spływa do tekturowych jakby lejków. Zamówienie złożone, dostawa jak zwykle błyskawiczna, bez niespodzianek czasowych, bez niespodzianek w postaci nietrafionego zakupu. A, jest jednak niespodzianka: przynoszący paczkę kurier ma obłęd w oczach , bo paczka pachnie wspaniale kusząc do jej otwarcia, nawet prowokując nieszczęsnego dostarczyciela do malutkiej kradzieży. Z radością pozbywa się towaru, który namawia do grzechu. Zostaję z szynką serrano sam na sam. I sprawdzam z troską jaka jest. No i jest: -Zapakowana próżniowo, gdzie cieniuteńkie jak mgiełka na wieczornym, zachodnim niebie plastry przełożone są folią. Każdy plaster mimo, że tak cienki, odrywa się bez ubytków. Każdy plaster ma przy ciemnym mięsie , bielutki kawałek tłuszczyku. I zapach. Polskie szynki, bardzo przecież smaczne, wilgotne i pachnące są inne. Bo ta, serrano, jest jednocześnie soczysta i troszeczkę jakby podsuszana. Nic dziwnego, bo w Hiszpanii właśnie miesiącami się osusza w strumieniu powietrza. Smak trochę ostry, poeta powiedziałby , że charakterystyczny, zasolenie znakomite. Jak ten przysmak podać gościom? Znalazłam cały szereg przepisów, w których wykorzystuje się tę szynkę jako składnik dania. Ale tak naprawdę, najlepiej szynkę jeść popijając czerwonym winem. Można jeszcze dodać drobne przegryzki, które dowolnie się skomponują na talerzu: marynowane śliwki, słodkie daktyle podsmażone w miodzie, ostre papryczki. Niejednokrotnie z właścicielem firmy Lap- Pol mam okazję prowadzić rozmowy, które są tak samo ważne i "smakowite" jak proponowane produkty. I kiedy zaproponował swoim klientom udział w konkursie, który ma charakter " recenzji" pomyślałam, że przecież każdy towar jest tak wspaniały, że bez trudu o tym napiszę. A nie. Bo przymiotników, które można użyć, jest za mało, bo recenzja nawet wierszowana opowie tylko o smaku , zapachu, wspaniałościach wyrobu. A to jakby przymało. Przecież nie napiszę kantaty , przecież nie posłużę się 13- zgłoskowcem, przecież... No, więc po prostu zamówię kolejne produkty.2009-03-14
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPycha !!! Pierwszy raz właśnie spróbowałem tej szynki w Hiszpanii i tak mi już ten smak pozostał do dziś. Świetna jest do pizzy, polecam !2008-01-15
Z naszego bloga


Dlaczego warto wybierać wędliny krojone - 5 powodów, dla których to dobry wybór



