2026-02-19
Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa doprawiana wędzoną papryką pimentón, dojrzewająca lub świeża, o intensywnie czerwonym kolorze i wyrazistym aromacie. W artykule wyjaśniamy, czym różni się chorizo hiszpańskie od meksykańskiego, jakie są jego rodzaje oraz do czego najlepiej używać chorizo w kuchni.
Czytaj więcej