Wieprzowe

Wieprzowina – fundament polskiego smaku, esencja tradycyjnego rzemiosła masarskiego i surowiec, z którego od wieków powstają najwspanialsze wędliny. To mięso, które potrafi zaskakiwać – raz delikatne i subtelne, innym razem wyraziste, soczyste i pełne charakteru. Właśnie z niego tworzymy nasze najpopularniejsze i najbardziej doceniane wyroby – od klasycznych szynek i kiełbas po wykwintne dojrzewające przysmaki.

Każdy produkt z tej kategorii ma swoją historię, a każda receptura niesie w sobie odrobinę polskiej duszy. Szynka swojska, polędwica wiejska tradycyjna, boczek wędzony, baleron gotowany czy szynka peklowana tradycyjnie z nogą – to produkty, które od lat goszczą na polskich stołach, łącząc tradycję z niezmienną jakością. Ich smak to efekt cierpliwości, doświadczenia i dymu, który powoli otula mięso, wydobywając z niego głębię aromatu.

Wieprzowina to mięso, które inspiruje kucharzy i smakoszy od Włoch po Polskę. W naszej ofercie znajdą się także szynki włoskie i hiszpańskie – od szynki parmeńskiej po jamón serrano – bo wierzymy, że dobra wieprzowina nie zna granic. Czy pochodzi z Alp, Pirenejów, Karpat czy nadbałtyckich wędzarni – wszędzie tam kryje się pasja, tradycja i unikalny charakter.

Nasze wyroby z mięsa wieprzowego to propozycja dla koneserów i dla wszystkich spragnionych prawdziwego smaku. Wędzonki, kiełbasy, pasztety i pieczenie – wszystkie łączy jedno: naturalność, rzemieślnicze wykonanie i duma z jakości, która broni się sama.Wśród naszych wieprzowych wędlin znajdą Państwo także kiełbasę markowską suchą, kiełbasę swojską, kiełbasę wiejską pieczoną – wyroby, które budzą wspomnienia dawnych wędzarni i świątecznych stołów. Nie brakuje tu również produktów o wyjątkowym charakterze, takich jak szynka wielkopolska, boczek delikatesowy parzony, boczek surowy wędzony czy baleron dojrzewający.

Zamknij oczy i wyobraź sobie powoli unoszący się dym z drewna owocowego, który otula szynkę. Usłysz trzask ognia w wędzarni, poczuj aromat przypraw i soczystego mięsa. Właśnie tak pachnie prawdziwa wieprzowina – ta, którą tworzymy w Łap-pol, we współpracy z najlepszymi rzemieślnikami wędliniarskimi w Polsce i Europie.